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Gris-bleu a changé d'adresse  : http://gris-bleu.fr
Lundi 12 février 2007
Pour commencer la semaine, j'ai réalisé une nouvelle bannière, histoire de changer un peu...

Et je me tourne ce matin vers Margote qui m'a demandé, il y a quelques jours, d'où venait ma recette de penne en sauce tomate et à l'orange (09/02/07). Je n'avais pas su répondre tout de suite : recopiant mes recettes préférées dans un fichier Word, je ne mets pas toujours mes sources. Taraudé tout le week-end par cette question obsédante, cela a fini par me revenir. Le neurone qui planchait sur le dossier s'est écrié hier "Elémentaire mon cher Watson !"...

 ...Euh, non, moi c'est Philippe.

Mais je ne tarde pas plus à vous faire partager le dénouement de cette belle histoire : la recette est extraite du très bon ouvrage de Sarah woodward : Oranges et citrons (chez Flammarion).

Les recettes méditerranéennes y livrent leurs saveurs acidulées : salade sévillane, salade d'artichauts aux fèves et au citron, tajine de Kefta au citron, côtes de porc à l'orange
...L'ouvrage contient de belles photos, dans un esprit minimaliste, et surtout, accompagnant chaque recette, un texte d'introduction donne des informations à la fois utiles et inspirantes. 


Dernière chose qui n'a rien à voir : mes photos publiées dans "Regarder de près" (10/02/07) ont donné envie à Jo Tourtit de se lancer, en grand format, sur son site. Si vous voulez aussi revisiter votre intérieur (ou votre jardin) pour capter les détails oubliés, si en plus vous réalisez avec ces quelques clichés une jolie mosaïque dans des tons coordonnés (Oui, je suis difficile, exigeant, impitoyable), je la publierai dans Gris-bleu !

Si votre mosaïque, au contraire, est toute ratée, toute moche, je risque de la publier aussi, avec la mention "Regardez-moi ce travail !" accompagnée, cela va de soi, de vos nom, prénom et adresse.

Je vous ai donné envie, n'est-ce-pas ? Alors...

...Qui commence ?

Par Philippe - Publié dans : Cuisine - Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
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Commentaires

Même pas peur! Je relève donc le défi des "détails oubliés" quitte à aller au  piquet chez le père (fouettard) Phil ;-))  Par contre, ne sois pas trop pressé, j'y regarde dans la semaine, promis!
A bientôt!


 

Commentaire n° 1 posté par viccha le 12/02/2007 à 12h47
Viccha, tu vas faire une mosaïque à tomber, je te connais ! si, si ! Ne sois pas modeste !

Ce n'est pas top d'ailleurs......Je risque de ne même pas pouvoir faire la moindre remarque !!
Réponse de Philippe Joubert le 12/02/2007 à 12h57
Merci camarade ! Pour ma part, je ne sais pas si mes blogueuses vont jouer et si elles ont compris le jeu !? Je vais leur expliquer ...
Commentaire n° 2 posté par JO TOURTIT le 12/02/2007 à 17h02
alors comme ça Monsieur Philippe, ici il faut montrer patte blanche en relevant des défis ?! Qu'à cela ne tienne...je m'y atteler si tu me fais l'honneur d'accepter "coûte que coûte" ma participation ...j'assume, même une publication "regardez-moi ce travail" ;-)
Commentaire n° 3 posté par laBaronneC le 12/02/2007 à 19h03
Je suis pétée de rire avec le "regarder de près" :-))))
Dans ma maison qui ne ressemble plus à rien, ma mosaïque va finir dans "regardez-moi ce travail", hihihi....
Non, non, j'ai une réputation à garder Sir Philippe !
Commentaire n° 4 posté par Sandrine le 12/02/2007 à 20h40
et comment céti qu'on te l'envoie ?
Commentaire n° 5 posté par alseria le 13/02/2007 à 12h30

Merci, Phil, pour cette référence!!!!! Il m'a l'air vraiment sympa ton bouquin!!


Et pour la mosaïque, je vais tenter de m'y coller si j'ai un peu de temps!! Et oui, je suis comme tout lemonde, je cours après...(je parle du temps, bien sûr!! hi, hi, hi).

Commentaire n° 6 posté par Margote le 13/02/2007 à 18h33
Zut je ne pourrais pas participer. Meme pas capable de faire une mosaique la bestiole... Déja qu'aligner deux photos cote à cote sur mon blog n'est pas possible... dommage.... j'aurais bien aimé
Commentaire n° 7 posté par belette le 13/02/2007 à 20h12
Oui Margote, bon bouquin, et pas cher : environ 10 Euros.
Pour tes photos, je serai patient, pas de souci !
Belette, ce sera pour plus tard, le temps de te familiariser avec la technique...
Sandrine, tant mieux, j'aime bien faire rire.
Viccha, labaronneC, Alseria, bravo pour vos photos !
Commentaire n° 8 posté par Philippe le 13/02/2007 à 23h12
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